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加拿大清水公司推出北極海參新產品!直指中國市場!

2019-8-10 22:43| 發布者: littleyy| 查看: 23733| 評論: 0|來自: 凍品攻略

摘要: 中國水產頻道報道,近日,加拿大清水公司首席執行官Ian Smith表示,2019年下半年,公司將向全球買家銷售北極海參系列產品,主要市場定位為中國市場。目前已經在位于格蘭德班克的工廠,開辟19條生產加工線,并聘請知名 ...
  中國水產頻道報道,
  
  近日,加拿大清水公司首席執行官Ian Smith表示,2019年下半年,公司將向全球買家銷售北極海參系列產品,主要市場定位為中國市場。目前已經在位于格蘭德班克的工廠,開辟19條生產加工線,并聘請知名經理人Phil Barnes擔任要職。
  
  據了解,加拿大清水公司在格蘭德的的的海參工廠投產還不到兩個月的時間,已經完成了銷售,并且實現了全年的供應分配,這證明未來北極海參產業前景廣闊。已成為目前該公司利潤率最高的五、六種產品之一。
  


  加拿大清水公司北極海參主要采購地點為加拿大,加拿大北極海參資源較為豐富,其捕撈項目今年六月份已經啟動,為打造這款新產品的市場架構,公司投入最優質的資源,包括加工技術和市場營銷等,以期在長期內成為公司銷量和利潤增長的重要來源。
  
  中美貿易戰并不能帶來影響,進軍亞洲市場勢在必行!
  
  當被問及如何處理亞洲的“貿易緊張局勢”時,Ian Smith似乎并不在意,因為目前美國和加拿大與中國都有著不同程度的摩擦。他回答稱,清水公司向中國銷售產品已有20多年,在中國也有一些員工,我們沒有看到與中國業務放緩的跡象,我們會仍完全遵守所有與食品相關的規定”。
  
  對于進軍中國市場。他說目前清水公司有以下幾個優勢。
  
  第一、清水公司已經在亞洲市場取得了強有力的進展,份額也在亞洲市場不斷擴大。2019年度第二季度亞洲占公司銷售額的43%,而2018年第二季度這一比例為39%。
  
  第二、“在中國市場,海參是一種傳統食物,事實上,我們此前一直沒有抓住這個機會。我們的客戶一直要求我們向他們銷售北極海參,這次我們終于有了一個良好的開端。”
  
  第三、2003年,加拿大的DFO在紐芬蘭和拉布拉多海岸的3Ps漁區開始捕撈北極海參時,最初允許分配454噸北極海參。但DFO已將2019年的配額設定為7106噸,比去年增加了1000噸。本季從6月1日持續到12月31日。
  
  加拿大清水公司財務業績穩定
  
  清水公司稱,在截至6月29日的第二季度,與2018年第二季度的業績相比,該公司的財務業績相當穩定。
  
  2019年銷售額同比增長4%,從1.481億加元增至1.539億加元(合1.163億美元)。該公司調整后的息稅折舊和攤銷利潤為3030萬加元(占銷售額的19.7%),略低于2018年第二季度的3050萬加元(占銷售額的20.6%)。
  
  對于2019的良好銷售成果,公司負責人很大程度上歸功于強勁的收獲條件帶來的、以及其主要產品北極貝、北極蝦、龍蝦和格陵蘭比目魚銷售量和銷售額穩定所致。但公司仍看好下半年的全球扇貝業務。捕撈高峰將持續到第三季度末,他還提到了一些新產品,包括海參、蛤蚌、海螺和全年從英國提供的棕色活蟹。”
  
  北極海參
  
  加拿大北極海參生長在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中,這個冷水層表層年最高水溫不超過4℃,冬季水面結冰,終年人跡罕至,周圍無工業及人類活動的污染,是純天然野生海參。
  
  北極參長于靠近北極圈深海水域,參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均為最高。北極參脂肪量雖少,但人體必須脂肪酸花生四烯酸和EPA,占總量的50%以上,海參中主要含有A、B、D、E維生素。并且還含有大量的礦物營養,如鈣、鎂、錳、硅,其中有機鈣含量豐富。
  
  對于北極海參的營養價值,從高等學府,到海洋研究機構,再到國內外食品檢測機構,都做了大量的具體檢測工作,營養價值已毋庸置疑,但同種類的生物身體結構基本相同,所含的成分基本與國內產出的海參食用后有何差別,還有待觀察。
  
  由于飲食文化的差異,海參在中國一直被視為珍貴的食材,可以預計,隨著中國食客對北極海參的逐步熟悉,或將成為我們的餐桌新寵。(本文轉自【凍品攻略 】。如有版權問題,敬請聯系[email protected]。)
  
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