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新疆養蝦業的現狀

2019-8-14 09:47| 發布者: littleyy| 查看: 21785| 評論: 0|來自: 中國水產頻道

摘要: 中國水產頻道原創報道,這是前幾年養蝦業喊出的一句口號,新疆,這片曾經的雪山下養蝦熱土,又經過一年的洗禮,現在情況到底如何了?
  中國水產頻道原創報道,

  新疆養蝦業,火爆之后的冷靜與堅持

  文/圖水產前沿李釩、唐山三發普林有限公司伏曉斌

  “一斤蝦40-60元,還供不應求。”

  “那里有80萬畝水面。”

  “病害少,成功率高,到新疆養蝦去。”

  這是前幾年養蝦業喊出的一句口號,新疆,這片曾經的雪山下養蝦熱土,又經過一年的洗禮,現在情況到底如何了?

  唐山三發普林有限公司是較早進入新疆市場的蝦料企業,近期,新疆的蝦農開始陸續出蝦,筆者回訪了部分經銷商和養殖戶,在經歷了幾年的起浮后,看看今年他們的心態到底發生了什么變化?


  新疆養殖戶出蝦

  新疆養蝦業的現狀

  新疆的對蝦主養區主要分布在烏魯木齊、五家渠、昌吉、石河子等地,當前養殖總面積約4000畝左右,放苗總量約2億尾。養殖戶較為分散,多為30-50畝養殖規模,以家庭式經營為主。

  養殖戶一般在五月中旬放苗,密度為40000尾/畝(標粗苗)-50000尾/畝(直放苗),產量為600-800斤/畝。今年最早一批蝦已經在7月中下旬后上市,目前開始陸陸續續出蝦,很快要進入出蝦旺季。新疆對蝦上市很集中,一直持續到10月中旬結束。

  “在新疆養蝦有幾個優勢,病害少,目前為黃弧菌階段。其次是塘租電費便宜,塘租500元/畝左右,電費2毛左右。對蝦售價高,自然災害少,天氣較為穩定,這就是新疆得天獨厚的優勢。”三發普林飼料經銷商李東亮說到,“當然,新疆的養蝦業與南方比起來還有差距,比如養殖技術落后,無法大規模出蝦,苗種選擇及運輸不方便等,以及現在開始限制畝加水量,都成為了制約新疆養蝦業發展的因素。”

  相比2016年近一萬畝的養殖面積,現在新疆的養蝦體量已經下降了近5成,曾經80萬畝水面的大餅,由于養殖水資源限額,病害增多,養殖知識缺乏,苗種運輸淡化等等因素筑成了新疆對蝦養殖業發展的一道道鴻溝,但依然有那么一群人堅持著、前行著。

  唐山三發普林回訪新疆養殖戶

  飼料企業扮演重要角色

  當年新疆市場的火熱,吸引了大量的外來業者進入,種苗、飼料、動保企業紛紛涌入遙遠的西域,新疆養蝦市場開始火熱起來。但因路途遙遠,各個產品的價格都需要考慮到運輸費用,以飼料為例,每噸飼料的運輸費用需要600-1000元不等。雖然當地的飼料企業也開始做蝦料,但目前影響力不足,產品效果也需要市場考驗。

  作為最有實力的產業鏈上游,飼料企業在其中扮演了很重要的角色,不只是提供飼料,如果能提供綜合的養殖解決方案,則更容易在市場上樹立起口碑。

  唐山三發普林新疆經銷商李東亮

  “唐山三發普林進入新疆市場的時間比較早,首先在運輸成本上就有很大的優勢。其次,公司針對技術水平低的情況,在進入市場前就做了大量的市場調查,針對市場存在痛點開展線下培訓,將北方先進的養殖技術介紹給當地的養殖戶,起到了積極的推動用。另外,我也和公司保持著密切的溝通,一有問題公司馬上響應進行遠程指導,及時解決養殖戶遇到的問題。”李東亮說到,“現在新疆的養殖戶對飼料的辨識度越來越高,而且對技術服務的要求也越來越高,能提供綜合解決方案的公司更受歡迎,同時我也選擇品質過硬的動保及苗種為養殖戶提供保駕護航。”

  唐山三發普林在新疆組織技術交流會

  唐山三發普林技術服務團隊為養殖者普及苗種、飼料、養殖管理技術

  唐山三發普林技術服務負責人伏曉斌介紹,針對現在新疆養殖發病率高的問題,唐山三發普林在當地積極推廣功能性飼料——“蝦無憂”,效果明顯,平均飼料系數1.0,同時具有促進生長和更好的適口性、阻斷病原細菌的發病機制、預防僵苗、空腸空胃、白便等功效,深受當地養殖戶的歡迎。

  此外,針對市場的需求,三發普林還推出了“多肽軟黃金”發酵功能料,具有修復腸道,促進消化,增強誘食,穩水改底,減少病原菌等作用,被當地養殖戶稱為“腸道和水質的修復專家”。

  “新疆的優勢得天獨厚,但當地養蝦最缺的是技術,缺乏全心全意帶領行業發展的企業,產業鏈發展也不成熟。可以說,唐山三發普林通過產品和服務,現在不僅是北方市場的第一品牌,而且在新疆市場也迅速成為了一線品牌。”李東亮說到。

  三發技術服務團隊為新疆養殖戶檢查蝦情

  新疆養殖達人何仕貴老板蝦已開始出蝦,規格30頭左右

  何老板對唐山三發飼料質量非常認可

  新疆也在變

  除了飼料品牌的選擇,新疆現在對種蝦的選擇和標粗也頗為重視。“以前以為買蝦苗回來放到塘里就可以,很多人因為標粗環節不重視,導致放苗就出現掉苗甚至全軍覆沒。另外,對種苗質量的辨識能力也不強,很多養殖戶將失敗的原因歸結到種苗。今年也確實有幾家公司苗種表現很差,導致養殖戶中后期全軍覆沒,損失較大,老牌苗種企業表現相對穩定,這些年堅持選擇國內知名動保企業,苗種企業合作,致力于服務好新疆養蝦業,使其健康可持續發展。”李東亮說到。

  據伏曉斌介紹,當地育苗場自配海水,接苗梯度淡化(20‰、18‰……4‰、3‰鹽度)慢慢往下降,最后降到2‰-3‰鹽度時養殖戶將苗買走,養殖戶再經過一段時間的標粗淡化后再放到外塘養殖。

  “現在,我們將北方的小棚標粗模式介紹給新疆的客戶,一方面可以提前上市,價格會更高,另外,由于溫棚的保護,以及定期強化營養和補充礦物質元素,可以提高標粗的成活率,養成階段的成功率更高。”伏曉斌說到。

  何召勇老板也對唐山三發普林飼料質量表示認可



  唐山三發普林回訪新疆養殖戶

  流通和消費端需要配套

  據當地養殖戶介紹,南美白對蝦在新疆市場很受歡迎,但是由于上市集中,價格下降非常快。而且由于路途遙遠,外地流通商很少進入這個市場進行開發,同時也缺乏有實力的流通商將主養區的蝦大量地銷往其它消費市場。這就導致了一個情況,養殖戶只能自養自銷,如果到天冷前蝦還銷不完,就有被凍死的風險,一年的付出將付諸東流。

  “一般的蝦販每次要的蝦不多,幾十斤到上百斤不等,然后拉到周邊市場出售。我們自己也銷售一部分,出蝦的速度非常緩慢。遇到集中上市,蝦價每天下降的幅度都非常大。”一名養殖戶說到,“一定要在天冷前將蝦全部銷售出去,當地缺乏冷庫,并不具備大量收蝦的能力。”

  “我們希望有實力的流通商或企業在當地建立冷庫,幫助養殖戶消化集中上市的產能,降低養殖戶的風險,這個產業才能繼續發展下去。”以上養殖戶說到,但是由于新疆的養蝦體量不大,如果沒有充足的蝦供應量,建冷庫的成本也是非常高的,投資風險較大。冷庫,成為新疆蝦業最急需補上的一環。

  “新疆養蝦業經歷過狂熱,現在已經進入冷靜期。有消費就有市場,新疆養蝦業不會消失,仍具有發展潛力,現在需要做的就是理性規劃,補足短板,相信在唐山三發普林這樣的企業共同努力下,新疆養蝦業一定能走出一條具有當地特色的發展之路。”

  【關鍵字】:新疆 對蝦養殖 水產養殖
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